Fue uno de los primeros productos elaborados por la bodega y hoy ya se transformó en un clásico. Elaborado con 60% de Pinot Noir y 40% de Chardonnay de nuestra finca Los Árboles en Tunuyán, Valle de Uco, a 1250 MSNM, sus 30 meses sobre lías le aportan untuosidad y carácter. Hay pan tostado, durazno y flores blancas entre sus aromas, que se reflejan también en boca. Un ejemplar típico del Método Champenoise que identifica a todos los productos de la bodega.
Marca
Rosell Boher
Varietal
Brut
Composición varietal
60% Pinot Noir y 40% Chardonnay de la finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM.
Cosecha
2021
Crianza
Este espumante se elaboró bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo mínimo sobre borras de 30 meses.
Vista
De color amarillo pálido, con reflejos dorados, sus burbujas son pequeñas y se elevan en forma de aguja desde el centro de la copa hacia afuera, con una corona delicada y persistente.
Nariz
En su primer aroma presenta notas a pan tostado y luego aparecen notas frutales como durazno, naranja, flores blancas y almendras.
Boca
Su entrada es amable, en medio de boca cuenta con una acidez alta, burbujas delicadas, perfectamente integradas. Untuoso, de cuerpo medio-alto. Sabor fresco, frutal y persistente. Final largo y agradable.
Datos Analíticos
Alcohol: 11,4 v/v.
Tipo
Espumante
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