ORIGEN Y ELABORACIÓN 100% Viognier de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, a 1100 msnm. Sólo 10.000 botellas. SUELO Y RIEGO En Alto Agrelo, Luján de Cuyo, tenemos suelos aluviales, la textura es franco-arenosa a limosa, con presencia de piedras de distintos tamaños a partir de los 30 cm de profundidad, son suelos un poco más pesados que la finca de Valle de Uco. Al tener un mayor porcentaje de limo, la retención de agua y nutrientes es mayor. Con respecto a las características climáticas se puede decir que esta zona tiene temperaturas más altas, con una amplitud térmica marcada entre el día y la noche y con un buen drenaje de aire debido a la pendiente del terreno. La madurez de las uvas se adelanta comparada con San Pablo aproximadamente 15 a 20 días para la misma variedad de uva. El riego por goteo proviene de aguas subterráneas por perforación.
Marca
Casa Boher
Varietal
Malbec
Composición varietal
100% Malbec de la IG Agrelo. A 1100 msm. Solo 13.000 botellas.
Cosecha
2022
Vista
Es un vino que a la vista presenta colores rojos oscuros por su gran concentración, con lágrimas bien definidas.
Nariz
En nariz asoman una mezcla de aromas frescos de frutas rojas (cerezas - frambuesas), y negras (higos – moras – grosellas), en conjunto con lo lácteo producto de la fermentación maloláctica que lo hacen muy interesante y complejo.
Boca
En boca posee una entrada dulce, con mucho volumen y resaltan las frutas maduras. Sus taninos amables y su riqueza alcohólica hacen que el vino permanezca e invite a beberlo.
Guarda y Servicio
No exponer a la luz y mantener a temperaturas entre 14ºC y 18ºC. Servir entre 8ºC a 10ºC.